Un hito importante para el desarrollo agropecuario del norte chico se ha concretado esta semana. La Asociación de Ganaderos de la Irrigación San Felipe (AGISF), del distrito de Végueta, se ha alzado como una de las ganadoras del fondo concursable Procompite, organizado por el Gobierno Regional de Lima. Este logro, obtenido en la Categoría B de la cadena productiva de vacunos, permitirá la modernización total de sus procesos de pasteurización de leche y la elaboración de derivados lácteos.
El éxito de esta gestión no solo responde al esfuerzo de los productores, sino que ha contado con el importante respaldo y acompañamiento de la Regidora Provincial Alicia Ríos, quien ha apoyado firmemente el fortalecimiento de las capacidades productivas de la asociación para lograr este financiamiento competitivo.
El plan de negocio ganador, titulado «Mejoramiento de la cadena productiva de vacunos con la implementación de equipos tecnológicos», tiene como objetivo central renovar la maquinaria existente para garantizar productos de alta calidad sanitaria. Gracias a este triunfo en Procompite, la asociación adquirirá una pasteurizadora moderna con capacidad de 2,000 litros por hora y un Tanque Enfriador de Leche con capacidad para 10,200 litros. Esta inyección tecnológica es vital para superar los bajos volúmenes de producción actuales y mejorar la conservación en frío, un eslabón crítico en la industria láctea.
La asociación, que ya cuenta con más de 5 años de experiencia en el mercado, proyecta un crecimiento sustancial. El plan de negocios estima un incremento del 50% en la producción al quinto año de ejecución , con una rentabilidad económica (TIR) superior al 40%, lo que demuestra la alta viabilidad del proyecto.
El objetivo final es posicionar productos como queso fresco dietético, yogurt y manjar blanco no solo en el mercado local, sino principalmente en Lima Metropolitana, hacia donde se destina actualmente el 80% de su producción, abasteciendo mercados en distritos como San Juan de Lurigancho y Chorrillo.
Con la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y un estricto control de calidad, la Asociación de Ganaderos de la Irrigación San Felipe, de la mano con el Gobierno Regional y el apoyo de autoridades locales como la regidora Alicia Ríos, se consolida como un modelo de emprendimiento rural exitoso en la provincia de Huaura.
